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澳大利亞把機器人引入豬肉加工廠

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關(guān)鍵詞:機器人,加工廠

      在屠宰場引入各種現(xiàn)代化器械已經(jīng)不是什么新鮮事,不少大型的屠宰場都已經(jīng)在屠宰牲口環(huán)節(jié)實現(xiàn)了自動化,但在較為繁復的切割環(huán)節(jié)卻一直都以人工為主。澳大利亞的一家豬肉加工廠原本就是如此,但如今機器人的引進改變了這一切。

      據(jù)悉,這家豬肉加工廠位于澳大利亞西部。它引進這批機器人的主要任務便是切割豬肉。這些可以切割豬肉的機器人,可以十分精細的完場對一頭生豬的切割。因為它在切割前先要對每一頭豬進行精確的掃描,根據(jù)不同豬的體型,制定一定的切割計劃之后,才一點點的將一頭豬解剖切割成為標準的肉塊出售。

      據(jù)介紹這樣做的好處大約有兩點。其一,用機器人切割出來的肉,能夠避免人工接觸造成的二次污染,更加干凈衛(wèi)生,而且相比人手切出來的誤差更小,尺寸更標準,質(zhì)量更有保證。其二,機器人的引進也在一定程度上削減了公司的其他方面的支出,節(jié)省了成本。據(jù)悉該公司以前每月僅是用于微生物檢測的花費就需要1萬美元,而在有了機器人以后已經(jīng)減少了一半左右。

      不過,該工廠為了買回這些機器人也下了血本,花費了大約70萬美金,估計得賣出去幾千頭豬才賺的回本了。好在,據(jù)說這一項目有澳大利亞政府方面的專門支持,也許多少能為這家工廠分擔一點。

      看到這個新聞,不少人又該憂心有人又會因此而失業(yè)了。的確,這樣的事情再所難免,但也未必全是壞處。機器人的引入主觀上可以促進整個屠宰業(yè)的產(chǎn)業(yè)生津,客觀上則推動了勞動力向其他產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移,促進其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此,也不一定要悲觀。

     

    (審核編輯: 滄海一土)

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